锡纸蒜香茄子怎么做_锡纸蒜香茄子的做法视频_豆果美食

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五块钱买了三个茄子，在家做锡纸蒜香烤茄子。味道鲜美蒜香十足。参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

茄子一个

、

蒜一头

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

食用油适量

、

葱花少许

、

小米辣少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备一个长茄子
步骤2/12 点击查看大图
均匀刷人油
步骤3/12 点击查看大图
用锡纸包住放入烤箱220°烤四十分钟
步骤4/12 点击查看大图
蒜掰剁碎小米辣切圈
步骤5/12 点击查看大图
小葱切丁
步骤6/12 点击查看大图
剁好的蒜泥放入碗中
步骤7/12 点击查看大图
放一勺生抽一勺蚝油
步骤8/12 点击查看大图
油热倒入碗中炸出蒜香味拌匀
步骤9/12 点击查看大图
时间到用小刀把茄子划开
步骤10/12 点击查看大图
让茄子肉充分暴露出来
步骤11/12 点击查看大图
把蒜泥全部抹到位
最后一步点击查看大图
先放小米辣在放葱花包好锡纸继续烤十分钟就ok 了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

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