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有颜有料有内涵-番茄炒鸡蛋

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清欢ssk

番茄炒鸡蛋是非常经典的传统鲁菜之一，成品色彩鲜艳，营养美味，是很多人都爱吃的一道家常菜。最近关于番茄炒鸡蛋的做法上了热搜，有人说应该先炒鸡蛋，也有人说应该先炒番茄。那么到底应该怎么做呢？ 接着往下看，即见分晓！ 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
番茄 300克
、
鸡蛋 2个
、
植物油 50克
、
盐 2克
、
胡椒粉 1克
、
白砂糖 少许
、
葱 1根
烹饪步骤
小贴士

1、番茄划十字刀后用热水浸泡易去皮； 2、蛋液中加适量清水，炒出的鸡蛋更滑嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

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