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简单美味的荷兰松饼的做法

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简单美味的荷兰松饼

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荷兰松饼用来做早餐非常的赞，超级简单，而且无敌百搭。可甜可咸，根据自己的口味调节就可以了。而且做起来非常的快手，只需要把各种材料混合起来，放进烤箱里烤20分钟就可以了。我用的是20cm的铸铁锅，材料分量给大家做个参考。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 10克

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 120克

、

低筋面粉 50克

、

白糖 10克

、

盐 2克

、

表面装饰

、

水果若干

、

酸奶 20克

、

糖粉 3克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先来准备一下材料，黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖和盐。表面装饰的水果和酸奶随大家喜欢放，我就不拍了。
步骤2/10 点击查看大图
混合鸡蛋、牛奶、低筋面粉、糖和盐，搅拌均匀即可，我是在料理机立打了十秒钟。如果想口感更细腻，可以过一下筛。
步骤3/10 点击查看大图
烤箱200°预热十分钟，预热五分钟后，把放了黄油的铸铁锅放进烤箱里继续预热五分钟。时间不能过长，黄油会焦掉。
步骤4/10 点击查看大图
烤箱预热结束后，带上隔热手套取出铸铁锅。一定要带好手套，将混合好的蛋奶液倒入铸铁锅内。
步骤5/10 点击查看大图
铸铁锅送入烤箱中层，200度上下火18到20分钟。
步骤6/10 点击查看大图
荷兰松饼在烤箱里会拼命的长高，这是十分钟的样子，是不是漂亮的像花一样呀？
步骤7/10 点击查看大图
这是在烤箱里18分钟的样子，注意观察到表面已经上色了，我就把松饼取了出来。
步骤8/10 点击查看大图
松饼出炉后，会回缩一部分。
步骤9/10 点击查看大图
根据自己的喜好淋上酸奶，装饰水果，然后再筛一层糖粉。我这次用的水果是火龙果、桑葚和樱桃。
最后一步点击查看大图
完工开吃，再加上一杯酸奶，元气满满的早餐。

小贴士

预热铸铁锅的时间一定要掌握好时间，过长黄油会焦掉。如果不喜欢甜口，可以做成咸口味，的一样好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

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