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莲子薏米红豆汤的做法

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莲子薏米红豆汤

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以前常买那种袋装的莲子，感觉好好吃，于是决定自己试一下，于是又一起煮了薏米和红豆，于是冰在冰箱里，于是闲暇时间来上一碗，于是果真效果很赞，美死拉，，，

食材清单加入采购清单

莲子

、

薏米

、

红豆

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
很简单的甜汤，首先，将红豆薏米莲子统统洗干净，泡一两个小时，然后处理莲子，莲子心很苦，一定要去除，有那种已经去了芯的莲子，但多数去不干净，买回来需要好好检查，没去干净的用牙签捅出来，再不行就直接掰成两半，如果买的那种没去芯的莲子，直接掰成两半，取芯，处理好莲子，然后就开火煮吧，尽量煮到软糯一些就可以了，高压锅更方便，
最后一步点击查看大图
放多少水多少糖看自己口味，水多放些没问题，汤很好喝，稍甜一些会比较好喝，掌握不好也没关系，那就一开始不要放太多糖，喝的时候调些蜂蜜也可以，或者放多糖了再添水，好吃又好喝，太爱了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-29

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