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关于发面技巧/幼儿园常做的毛毛虫小馒头

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很多人发面做馒头都说怎么发不起来?蓬松度不够?表面上坑坑洼洼?那是因为发酵时间不足、揉面没揉好、蒸锅等一些细节问题没做到。关于怎么判断面团发好没有,可以看笔记里的小视频
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-06-04

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