快手洋葱鱿鱼须:轻松6步搞定美味海鲜
偶然一次炒了鱿鱼须,娃自此喜欢上了这道简单好做又美味的菜! 鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸。同时鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的胆固醇,鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。 比较起鱿鱼的各个部位,娃尤爱鱿鱼须! 既然美味和营养都可以兼顾的,没理由不做来吃啦!赶快动起来!
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步骤1/7
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鱿鱼须洗完,控干水,把除了油,姜片和水之外的全部调料放进去腌渍大概半小时。
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步骤2/7
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半个洋葱洗干净切块儿,我喜欢用白洋葱,红洋葱的颜色跟鱿鱼须熟了的颜色太像,味道上无差别。
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步骤3/7
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锅里加一点油,烧至有点冒烟的感觉。有姜片的可以把姜片放进来爆香。我不太爱吃姜所以忽略此步骤。
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步骤4/7
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把鱿鱼须倒进锅里,尽量不要让料汁跟着进来。
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步骤5/7
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翻炒至锅里没有汁。
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步骤6/7
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把洋葱加进来,继续翻炒。这个时候可以把腌渍鱿鱼须时的那些调料汁倒进来。翻炒大概三分钟左右,鱿鱼须就肯定熟了。
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最后一步
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装盘,来个美美的照片,然后开动吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-04
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