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凉拌三宝（酸辣凉拌面+凉拌鸡丝+凉拌蒜苔）+万能的凉拌汁做法

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蜜桃厨房

凉拌的做法，就和大海里畅游的鱼儿一样多，而且包容性极强，可以说没什么不能凉拌的。 但整体而言还是可以分为三大类：主食、荤食和素食，每种都各有特色。 今天小主就给大家带来三道菜。一口气学会，承包你一整个夏天的清凉~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
酸辣凉拌面
、
面条 1小把
、
凉拌汁 适量
、
黄瓜 1/4根
、
香菜 2棵
、
熟花生米 30g
、
凉拌鸡丝
、
鸡胸肉 2小块
、
凉拌汁 适量
、
香菜 2棵
、
熟花生米 30g
、
新鲜虫草花 80g
、
料酒 10g
、
凉拌蒜苔
、
蒜苔 10根
、
凉拌汁 适量
、
油 少量
、
盐 少量
、
凉拌汁
、
香醋 40g
、
生抽 50g
、
蚝油 20g
、
香油 15g
、
油 50g
、
盐 3g
、
糖 3g
、
葱 2棵
、
蒜 50g
、
熟白芝麻 15g
、
辣椒面 10g
、
辣椒粉 10g
、
小米椒 3个
烹饪步骤
小贴士

1.蒜苔焯水变凉后比较容易撕 2.凉拌汁随个人口味调整，不喜欢辣的可以不放 3.冰水都是饮用水冻的，没有用凉的也行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

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