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油焖大虾的做法

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油焖大虾

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姑娘的又一个最爱(⑉°з°)-♡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜大虾 500克

、

油适量

、

酱油适量

、

醋少许

、

葱花适量

、

大蒜五瓣

、

冰糖适量

、

八角 1个

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大虾剪去虾枪、虾须，开背，去除虾线，清洗干净控水。
步骤2/6 点击查看大图
控好水的大虾中放入酱油、姜片，腌制十五分钟入味。
步骤3/6 点击查看大图
热锅凉油，放入适量冰糖炒化，然后放入八角、姜片、蒜末、葱花炒香。
步骤4/6 点击查看大图
放入腌制好的大虾，腌制的汤汁不要丢掉。
步骤5/6 点击查看大图
将大虾翻炒出虾油，大虾变成红色时，放入蚝油、腌大虾的汤汁，翻炒入味。
最后一步点击查看大图
将大虾盛入盘中，撒上香葱花就OK啦

小贴士

注意不要开大火，避免炒糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

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