绿豆糕
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烹饪步骤
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步骤1/5
绿豆提前一天泡好，去皮（去皮绿豆直接提前泡好即可）
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步骤2/5
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上锅蒸，用手能捏碎就是蒸好了
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步骤3/5
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用擀面杖捣成泥备用
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步骤4/5
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小火上锅炒干水分，中途放点玉米油或者是黄油，我用的是黄油
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最后一步
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晾凉后上模具，冷藏一夜更好吃
小贴士
如果有去皮绿豆建议直接用去皮绿豆，正常绿豆手工去皮太痛苦了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-04
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