是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

夏季必备的豌豆凉粉，这样调出来的超好吃

浏览 4.2万 · 收藏 289
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

浅浅小食光

天气越来越热，总想吃点酸辣爽口凉凉的东西，于是它来了
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
豌豆淀粉 1碗
、
清水 1碗（调淀粉糊）
、
清水 5碗
、
生抽 2勺
、
香醋 2勺
、
盐 半勺
、
辣椒油 2勺
、
大蒜 3瓣
、
芝麻酱 1勺
、
花生碎 适量
、
香菜 1根
烹饪步骤
小贴士

1.放淀粉糊的时候不要等锅开了再下，容易起疙瘩 2.淀粉糊下锅前务必搅拌均匀 3.粉跟水的比例尽量不要变 4.尽量自然放凉，口感会更好 5.调料是做了半份凉粉的量，如果全拌的话调料要翻倍 6.调料可以按照自己家的口味酌情增减，毕竟众口难调 7.如果需要辣椒油配方请留言，以后会发的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

换个做法

豌豆凉粉的其他做法

豌豆凉粉的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 冬笋 雪花酥 冰糖葫芦 羊肉汤 更多

豌豆凉粉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许