卤牛肉
夏天到了,不爱吃热菜,又爱吃肉,这可怎么办呢?!今天我就来解决这个问题了,香喷喷的卤牛肉,可热可凉,夏日必备!
-
步骤1/6
点击查看大图
牛腱子泡出血水
-
步骤2/6
点击查看大图
加料酒煮10分钟后冲洗干净,洗去浮末
-
步骤3/6
点击查看大图
水➕糖,熬糖色,也可以油➕糖小火,糖跟水比例1:2左右,如果不会的可以忽略,在卤制的时候加冰糖就行,糖色熬完以后直接加开水
-
步骤4/6
点击查看大图
卤肉包,买肉的时候送的,挺好的,我就直接用上了,没有的就茴香,八角,桂皮
-
步骤5/6
点击查看大图
加入生抽,老抽,生蚝,盐,料酒,卤肉包,生姜,大蒜,熬好的糖色水,煮开后,中小火1个小时,我用的是砂锅,最方便的感觉还是电饭锅了。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,切片,太香了吧!赶紧做起来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-04
卤牛肉的相关分类
卤牛肉的相关推荐
-
#带着美食出去浪# 春游专属简单版的卤牛肉 (可以囤菜哦)
137099人看过 -
卤牛肉
114134人看过 -
卤牛肉
10413人看过 -
#精品菜谱挑战赛#卤牛肉
35390人看过 -
卤牛肉
603106人看过 -
卤牛肉
8645人看过 -
懒人快手卤牛肉#硬核菜谱制作人#
408311人看过 -
卤牛肉
3120人看过 -
东北铁锅炖之排骨豆角贴饼子
169866人看过 -
卤牛肉
8117人看过 -
卤牛肉
5632人看过 -
#旅行中的美味#五香卤牛肉
211424人看过