大米饼（破壁机版本）的做法

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大米饼（破壁机版本）

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用大米面做过大米饼，多做了几次家人说还是大米磨的饼更胜一筹！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

大米 200克

、

鸡蛋 1个

、

水 220克

、

酵母 3克

、

白糖 10克

、

面粉 50克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大米洗净泡两小时，放破壁机或者料理机里加220毫升左右的水搅打4分钟！发酵前比较稀！
步骤2/4 点击查看大图
米糊跟所有材料混合搅拌均匀，盖上盖子室温发1小时就可以了，（早上吃的话就室温发酵好了放冰箱冷藏一晚上，早上拿出来搅拌下就可以直接做）发酵好比较粘稠！
步骤3/4 点击查看大图
平底锅刷油，煎至两面变色就好了
最后一步点击查看大图
很好吃呢！

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

薄一点比较好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

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