鲍鱼捞饭
儿子说想吃鲍鱼捞饭,花10元买了8个小鲍鱼,虽说个头小,但人家怎么说也是鲍鱼呀!哈哈哈! 参与活动: #我们约饭吧#
-
步骤1/6
点击查看大图
1.用勺子把小鲍鱼从壳里挖出来,把肠子牙齿等清理掉冲洗干净,然后用牙刷把四周仔细刷干净。
-
步骤2/6
点击查看大图
2.把洗干净的鲍鱼切花刀,放姜丝,两勺料酒腌制15分钟去腥。
-
步骤3/6
点击查看大图
3.青菜放盐焯水过凉备用,胡萝卜切片模具刻花备用
-
步骤4/6
点击查看大图
4.接下来做捞汁:料酒、生抽、老抽、耗油、白糖各来一勺搅拌均匀备用。领取一碗,倒入淀粉,加入适量水搅拌均匀备用
-
步骤5/6
点击查看大图
5.不放油,直接把刚才调的酱汁倒入锅中,加姜片、适量热水烧开,捞出姜片,再放入小鲍鱼煮3分钟,淋入水淀粉,尝一下,如果淡了就加点儿盐。
-
最后一步
点击查看大图
6.米饭装饭碗里压紧实后倒扣在盘子里,表面撒点黑芝麻点缀,把鲍鱼捞汁倒入盘中,摆入鸡蛋和青菜,一盘名贵又美味的鲍鱼捞饭就做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-04
鲍鱼捞饭的其他做法
鲍鱼捞饭的相关分类
鲍鱼捞饭的相关推荐
-
鲍汁捞饭能吃八碗:家庭版红烧鲍鱼
6628457人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22846367人看过 -
鲍鱼捞饭
511585人看过 -
辣汁鲍鱼捞饭:露营美食
39835人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2421384人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9824037人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3199005人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6062412人看过 -
鲍鱼排骨炖小土豆
3195434人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10307627人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6670489人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5342318人看过