舒芙蕾松饼
-
步骤1/12
点击查看大图
准备所有材料
-
步骤2/12
点击查看大图
蛋清和蛋黄分开,用稍微大一点的容器
-
步骤3/12
点击查看大图
蛋黄加牛奶
-
步骤4/12
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤5/12
点击查看大图
筛入面粉,划一字形搅动,搅拌至浓稠顺滑无颗粒状
-
步骤6/12
点击查看大图
蛋白中加入几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖打至湿性发泡
-
步骤7/12
点击查看大图
取1/3蛋白于蛋黄糊搅拌均匀
-
步骤8/12
点击查看大图
然后倒回蛋白中继续搅拌均匀
-
步骤9/12
点击查看大图
平底锅小火加热,舀一勺面糊倒入锅里,然后再舀一勺堆叠在上面
-
步骤10/12
点击查看大图
平底锅底可以刷一层食用油,避免糊底
-
步骤11/12
点击查看大图
然后盖上锅盖大约5分钟,翻面盖上锅盖1-2分钟,关火焖1分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘就可以啦,一定要小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-04
舒芙蕾松饼的其他做法
舒芙蕾松饼的相关分类
舒芙蕾松饼的相关推荐
-
#放假请来我的家乡吃#山东/蜜汁烤鸡腿
173978人看过 -
做了一直想做的事情,就是一次性烤三种红薯。太过瘾了吧
10527人看过 -
在家用烤箱烤羊肉串(超简单版本)
10205366人看过 -
蒜香烤排骨(烤箱版)
5598718人看过 -
盐焗鸡腿(烤箱版)
1209639人看过 -
家庭版烤箱烤鸡(零失败)
4040414人看过 -
#我们约饭吧#黑椒牛柳意面
130757人看过 -
#我们约饭吧#贝果南瓜派
199410人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5340930人看过 -
烤箱版烤红薯
6523698人看过 -
自制减脂餐 烤箱版烤鸡排
2859791人看过 -
#我们约饭吧#猪肉包子
586734人看过