酱香包浆豆腐
包浆豆腐含有大量的维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补钙,健脾养胃的功效,特别适合老人妇女儿童和三高人士食用,加了甜面酱来烹饪,味道更佳香浓可口哟~(*^o^*) 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/16
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/16
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把包浆豆腐洗净后沥干水分,每个豆腐块裹上一层薄薄的淀粉。
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步骤3/16
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小葱切碎,辣椒切成小丁。
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碗里先放入白糖和适量的盐。
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步骤5/16
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再倒入生抽调味调色。
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步骤6/16
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加入甜面酱增加口感。
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步骤7/16
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最后加入番茄酱。
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步骤8/16
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再加入少许清水,混合搅拌均匀备用。
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步骤9/16
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锅烧热后倒入花生油烧热,放入包浆豆腐小火慢慢煎至。
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步骤10/16
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看见包浆豆腐煎的两面金黄的时候。
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步骤11/16
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先在包浆豆腐上撒上小葱花。
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再放入辣椒丁。
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步骤13/16
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倒入提前调制好的调料汁,大火快速混合翻炒均匀。
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步骤14/16
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看见锅中汤汁收干的时候即可关火咯。
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步骤15/16
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香味浓郁又营养,吃上一口超级满足。
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最后一步
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成品
这道酱香包浆豆腐需要比平常炒菜油多一点,这样做的包浆豆腐口感鲜嫩多汁好吃哟~(*^o^*)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-04
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