紫菜炒饭
从小在海边长大....紫菜也就成了必不可少的一配菜。可以包饺子、包肉包、炒饭、煮汤等......
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步骤1/6
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紫菜净水洗净,包菜、红萝卜、洋葱切丝,猪肉葱姜也切好(包菜尽量切细点)
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步骤2/6
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锅烧热放油煸炒猪肉一会,放葱、姜、盐一勺、生抽1勺
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步骤3/6
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猪肉炒好后,倒入包菜、红萝卜、洋葱翻炒
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步骤4/6
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包菜炒软些,加入紫菜再继续翻炒会(我不喜欢蔬菜炒太熟,大约都是炒两三分钟左右)
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步骤5/6
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菜炒好倒入已备好的干饭,再加一勺蚝油、两勺生抽(我偷偷加了点油,怕粘锅)
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最后一步
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当米饭完全投奔到紫菜怀抱中后,加葱花 、鸡精调味
干饭我一般都会提早一小时前备好,因干煮熟的干饭有些水份
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-04
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