玉米脆脆饼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.把玉米剥成小粒
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步骤2/3
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2.煮熟玉米粒,煮5分钟这样。然后捞出去水分,打下一个鸡蛋,加一勺生粉,搅拌均匀。
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最后一步
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3.用平底锅煎熟,洒一点芝麻,可以用铲子翻一下面,煎至金黄就可以起锅。放点烧烤料,蘸着吃味道很舒服。比较喜欢吃辣,可以像我这样吃。
小贴士
做的全过程我都没有加一颗糖,原因是甜玉米本身甜度就很高,可以不用再加糖。喜甜的小伙伴可以根据自身的喜好加糖或者盐,让饼更有特色。
我选择用烧烤料蘸着吃,主要是因为里面的辣椒能提升玉米的甜度,很清甜的那种。口感自然清爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-03
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