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玉米脆脆饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

玉米 1根

、

鸡蛋 1个

、

生粉 1勺

、

烧烤料少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.把玉米剥成小粒
步骤2/3 点击查看大图
2.煮熟玉米粒，煮5分钟这样。然后捞出去水分，打下一个鸡蛋，加一勺生粉，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
3.用平底锅煎熟，洒一点芝麻，可以用铲子翻一下面，煎至金黄就可以起锅。放点烧烤料，蘸着吃味道很舒服。比较喜欢吃辣，可以像我这样吃。

小贴士

做的全过程我都没有加一颗糖，原因是甜玉米本身甜度就很高，可以不用再加糖。喜甜的小伙伴可以根据自身的喜好加糖或者盐，让饼更有特色。我选择用烧烤料蘸着吃，主要是因为里面的辣椒能提升玉米的甜度，很清甜的那种。口感自然清爽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

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