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凉拌柠檬虾（酸爽开胃～）

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爱的小食光

虾肉味道鲜美且富含钙质，吃了之后营养也比较容易被吸收，最重要的一点是它脂肪含量比较低。而虾的做法也有很多种，白灼红烧油焖，但夏天我觉得还是凉拌的做法吃起来比较过瘾。 我在凉拌的食材中加入了青瓜、柠檬和洋葱，整道菜的味道清新了不少，如果时间充足，可以把拌好的柠檬虾放进冰箱冷藏半个小时后再吃，吃起来会更清爽开胃。要是赶时间的话，直接拌了就吃，也很美味。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
柠檬 1个
、
虾 1斤
、
洋葱 半个
、
小黄瓜 1根
、
小米辣 1个
、
香菜 1根
、
姜 2片
、
蒜泥 1大勺
、
生抽 3勺
、
陈醋 3勺
、
熟白芝麻 1勺
、
蚝油 1勺
、
白胡椒粉 1茶匙
、
清水 50毫升
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃辣的小米辣可以多加点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

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