油泼面
夏日炎炎,清凉必备!#一碗油泼面#傍晚的风,劲爽的面!
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步骤1/7
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1⃣️准备适量宽面条,我准备了300g三人量;
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步骤2/7
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2⃣️准备青椒末、红椒圈、蒜末、生抽、盐、鸡精、干辣椒面、芝麻;
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步骤3/7
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3⃣️准备葱花、肉末;
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步骤4/7
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4⃣️锅中烧热油,加青椒末、红椒圈、蒜末、盐、鸡精,翻炒爆香;锅中烧热油,加肉末、生抽、老抽,水,翻炒;
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步骤5/7
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5⃣️将煮熟的宽面捞出,将干辣椒面、芝麻撒在上面;
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步骤6/7
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6⃣️锅中烧热油,将热油淋在干辣椒面和芝麻上;加适量爆香后的青椒红椒蒜末,加适量肉末;
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最后一步
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7⃣️将面条拌匀,撒上适量葱花点缀;
1⃣️小心热油;2⃣️根据个人口味添加辣椒;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-03
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