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快手微波炉鸡腿

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不会有油烟，特简单的做法。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜鸡腿 2只

、

生抽 3匙

、

奥尔良烤翅粉 2匙

、

蒜蓉 2瓣

、

蜂蜜 1匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿洗净，用剪刀尖将整个腿都插一遍方便入味。除蜂蜜外，将生抽→蒜蓉→烤翅粉放入抓匀，腌4小时以上。
步骤2/8 点击查看大图
保鲜袋套瓦碟→上面放两双竹筷→放上鸡腿将袋子竖起来→放入微波炉高火2分钟。
步骤3/8 点击查看大图
拿出，翻个面，刷一下剩下的腌汁，叮2分钟。
步骤4/8 点击查看大图
拿出，换个瓦碟。(不怕麻烦的话，可以每次都换，用两个交替洗净再加热)
步骤5/8 点击查看大图
翻个面，扫一下剩下的腌汁，叮1分钟。
步骤6/8 点击查看大图
拿出，刷上蜂蜜，翻个面叮1分钟。
步骤7/8 点击查看大图
拿出，用竹签插一下看看有没有血水流出，必要时翻个面再叮个半分钟~1分钟。(最好还是再换个瓦碟再叮，叮到熟透即可)
最后一步点击查看大图
开饭！

小贴士

蜂蜜留最后才刷，否则会焦掉，叮完第二次就要换碟，要不碟子的汁水也会焦。也可以多次换碟子，把汁水收集起来，砍件后用来淋面。如果还没摸清自家炉子温度高低，最好还是每次1分钟1分钟的加热。不要怕麻烦，我从第二次加热我就会换碟子，每叮完一次就换(两个瓦碟交替洗净再叮)，把叮出汁水收集于一个碗里，这样做既不会焦掉碟子还会留到一些酱汁淋面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

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