法棍
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步骤1/10
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340克室温水➕1克酵母，化开。
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步骤2/10
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加入450克面粉 8克盐
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步骤3/10
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刮刀和
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步骤4/10
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这种状态，就盖保鲜膜醒发
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步骤5/10
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30分钟后，拽一次
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步骤6/10
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再过30分，再拽一次。
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步骤7/10
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静置
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步骤8/10
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室温静置3小时后。
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步骤9/10
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把面团取出，分成4份，再次醒发20分钟。烤箱最高温预热后，烤40分钟。
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最后一步
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中间把火调小，注意火候。
每一种面不一样，所以参考上面的克数，
烤的时间和温度，根据面团具体情况做调整，以防没有烤透或者烤焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-03
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