十分钟快手菜:清炒苦瓜
朋友圈一发,好多就说,你家有人吃苦瓜啊?苦瓜清凉解毒,夏天吃最好了,我们老家每年都种很多。我们家娃刚刚会自己扒拉饭菜的时候,还是喜欢我们给好吃的夹到碗里,优先喂上一口,还是个典型的无肉不欢。记得第一次跟苦瓜见面,我们估摸着这小家伙肯定不爱吃,就玩了个小计策:我给外婆夹一筷子苦瓜,外婆立马吃掉,给爸爸夹一点,爸爸又给妈妈夹一点,小的急得直蹦跶,我们也不理。然后就自己扒拉大口吃大口吃,一直到现在。所以,第一次见面的方式,你的态度很重要,哈哈! 参与活动: #我们约饭吧#
20克
1克
3克
193
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
切半根苦瓜,小盘的量。
-
步骤2/8
点击查看大图
对半切开。
-
步骤3/8
点击查看大图
挖去瓤,可以直接上手,也可以用勺子挖。
-
步骤4/8
点击查看大图
切斜片。(怕苦的可以用清水或淡盐水浸泡一会儿,去去苦味)
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里少许油,苦瓜下锅炒至断生(变色)。
-
步骤6/8
点击查看大图
加点开水,加半颗浓汤宝。
-
步骤7/8
点击查看大图
等浓汤宝融化。
-
最后一步
点击查看大图
加点小葱起锅,我觉得一点都不苦,浓浓汤汁带着牛肉味儿,挺好吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-03
清炒苦瓜的其他做法
清炒苦瓜的相关分类
清炒苦瓜的相关推荐
-
清炒苦瓜
95352人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#简单易上手~清炒苦瓜
117396人看过 -
葱油蒸鸡
2470470人看过 -
冬瓜排骨汤
31328648人看过 -
豆角肉包子
58953人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#五花肉蒸芋头
173525人看过 -
#硬核菜谱制作人#苦瓜炒肉
891448人看过 -
凉拌豆腐皮――下酒下饭都好吃
17364672人看过 -
最简单的糖醋小排
150056人看过 -
胡萝卜羊肉饺子
1360617人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#黄瓜炒鸡蛋
6145131人看过 -
#童年不同样,美食有花样#土豆丝饼
19636278人看过