青椒脆哨土豆粒
超级快手,下饭神器。脆哨是贵州特产,用五花肉炸干油分后加入酒和香料制作而成,搭配土豆香而不腻
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步骤1/5
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土豆去皮切丁清水漂洗一遍去除淀粉不易粘锅,沥干水分备用
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步骤2/5
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青椒洗净切丁,大蒜切片备用
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步骤3/5
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热锅冷油放入土豆,翻炒至金黄,撒入适量盐,盛出
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步骤4/5
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锅内留底油大火下入青椒,撒入适量盐,翻炒几下加入蒜片、脆哨,翻炒均匀放入炒好的土豆粒
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最后一步
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放入两小勺蚝油,翻炒均匀,出锅
喜欢吃脆哨的土豪们可以多放一些脆哨
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发布于 2020-06-03
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