风味茄条
-
步骤1/9
点击查看大图
茄子切条用盐水清洗一下控水备用
-
步骤2/9
点击查看大图
均匀的裹上淀粉，裹上淀粉是茄子炸出来酥脆的关键
-
步骤3/9
点击查看大图
锅内烧油差不多8分热，炸茄条至变色
-
步骤4/9
点击查看大图
捞出控油
-
步骤5/9
点击查看大图
蚝油，味极鲜，陈醋，糖，一点点清水调成汁，注意醋只需要一点就可以了，太酸了不好吃
-
步骤6/9
点击查看大图
锅内烧油，花椒，干辣椒，葱末，蒜末爆锅
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入调好的汁，熬一会
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入茄子均匀的裹上汤汁即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅
个人觉得糖多一点好吃，有香菜的在熬汁的时候放一些香菜颜色会更好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-03
风味茄条的其他做法
风味茄条的相关分类
风味茄条的相关推荐
-
孜然鱿鱼 鲜香美味
4431089人看过 -
尖椒干豆腐
1891112人看过 -
简易-海参鲍鱼蒸盅
130606人看过 -
鲍鱼红烧肉
111308人看过 -
卤蹄髈，酱肘子：切个冷盘
262094人看过 -
低脂美味补钙增高的西葫芦虾仁炒鸡蛋
880801人看过 -
#i上冬日 吃在e起#西兰花炒里脊肉片
133109人看过 -
#养生打卡#低卡西葫芦炒虾仁
132757人看过 -
莲藕玉米排骨汤
224253人看过 -
#“酒”是要开心#清蒸多宝鱼
140674人看过 -
夏季限定～秋葵+虾滑真的巨巨巨好吃
433193人看过 -
一口酥脆，满口鲜香~~~椒盐虾
162074人看过
