风味茄条
-
步骤1/9
点击查看大图
茄子切条用盐水清洗一下控水备用
-
步骤2/9
点击查看大图
均匀的裹上淀粉，裹上淀粉是茄子炸出来酥脆的关键
-
步骤3/9
点击查看大图
锅内烧油差不多8分热，炸茄条至变色
-
步骤4/9
点击查看大图
捞出控油
-
步骤5/9
点击查看大图
蚝油，味极鲜，陈醋，糖，一点点清水调成汁，注意醋只需要一点就可以了，太酸了不好吃
-
步骤6/9
点击查看大图
锅内烧油，花椒，干辣椒，葱末，蒜末爆锅
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入调好的汁，熬一会
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入茄子均匀的裹上汤汁即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅
个人觉得糖多一点好吃，有香菜的在熬汁的时候放一些香菜颜色会更好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-03
风味茄条的其他做法
风味茄条的相关分类
风味茄条的相关推荐
-
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3480497人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18428615人看过 -
家常茄条
116972人看过 -
日食记 | 锅包肉
136804940人看过 -
豆皮肉卷#鲜有赞 爱有伴#
257812人看过 -
杀猪粉(湖南米粉) #LG御见美好食光#
154805人看过 -
经典美味家常菜—糖醋里脊
301666人看过 -
玉米白面馒头
751329人看过 -
#夏日开胃餐#米其林酸辣粉
140672人看过 -
炸翻花子
175822人看过 -
#我的女神“饭”儿#天开始热了，做个朝鲜冷面吧~满满都是干货
114508人看过 -
猪肉白菜饺子
2801人看过
