快炒脆脆的莴笋炒蛋
莴笋味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。 为了使营养成分少受损失,吃莴笋时,最好洗净生拌吃;即使煮或炒吃,也宜少煮、快炒 忌食: 参与活动: #我们约饭吧#
-
步骤1/9
点击查看大图
莴笋一根,鸡蛋两个,大蒜2瓣
-
步骤2/9
点击查看大图
莴笋切丝,鸡蛋搅拌加入少许冷水(鸡蛋会更嫩),大蒜切片
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中热油,鸡蛋先炒熟,不要炒太久,老了不嫩
-
步骤4/9
点击查看大图
捞出鸡蛋,剩余底油加入蒜片(没有底油额外加点)小火炒30秒,蒜香味出来
-
步骤5/9
点击查看大图
放入莴笋丝,加入少许盐(依据自家口味调整),翻炒10几下
-
步骤6/9
点击查看大图
加入少许生抽,翻炒10几下
-
步骤7/9
点击查看大图
加入炒过的鸡蛋
-
步骤8/9
点击查看大图
加入少许米醋,翻炒10几下就可以关火了(莴笋不用炒太久)因为生吃都没问题,久了不脆
-
最后一步
点击查看大图
营养美味莴笋炒蛋就好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-03
莴笋炒蛋的其他做法
莴笋炒蛋的相关分类
莴笋炒蛋的相关推荐
-
干锅菜花
1564213人看过 -
超下饭的红烧茄子
132545832人看过 -
红烧排骨
30118895人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3052852人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73594298人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24229771人看过 -
莴笋炒蛋
323528人看过 -
蚝油生菜
31878254人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3459073人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6139658人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 鸡蛋炒莴笋
186755人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18362751人看过