老式鸡蛋糕
老式鸡蛋糕比普通蛋糕的做法更简单，成功率也更高，不回缩不塌腰，更不用分离蛋清蛋黄，直接用全蛋打发，口感是外皮脆脆的，里面蓬松柔软，比戚风蛋糕更健康，又脆又香。自己在家做，没有任何添加剂食材简单，学会了做给家人吃更放心，我妈吃完以后隔三差五就让我给她做，说现在都买不到这么好吃的蛋糕了，今天我就分享大家，下面咱们一起来看看做法吧！ 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/15
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准备好材料
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步骤2/15
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将鸡蛋全部打入盆中，无需分离蛋白蛋清
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步骤3/15
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一次性加入白糖
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步骤4/15
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用电动打蛋器高速打发至蓬松发白，提起打蛋头滴落时纹路不易消失即可
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步骤5/15
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筛入低筋面粉
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步骤6/15
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翻炒均匀
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步骤7/15
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加入玉米油
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步骤8/15
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翻拌均匀
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步骤9/15
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模具垫上纸托，再将蛋糕糊倒入纸托中，8-9分满即可
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步骤10/15
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表面再撒上少许的黑芝麻
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步骤11/15
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放入预热好的海氏i7烤箱，上下火150度，中层烘烤30分钟，取出晾凉即可享受美食了
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步骤12/15
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成品图
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步骤13/15
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图二
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步骤14/15
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图三
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最后一步
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图四
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-03
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