坚果蛋卷 宝宝辅食食谱
12个月以上 它可以卷着吃、撕着吃、配粥配牛奶吃，搅一搅就能搞定的10分钟早餐，好吃，快手，超营养！
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步骤1/8
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· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·普通面粉70克 / 胡萝卜汁100克混合坚果15克 / 熟黑芝麻3克 / 鸡蛋1个
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步骤2/8
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熟坚果仁放在案板上，用擀面杖擀成碎末，放好备用。*我用的是扁桃仁、腰果仁、核桃仁和榛子仁，这类坚果可以促进宝宝的大脑和视力发育，但一定记住，3岁以下的宝宝不要整颗吃，像我这样碾碎后加入到辅食中，就没问题啦~
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步骤3/8
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将胡萝卜汁加入到普通面粉中，然后打入1个鸡蛋，快速的搅拌成浓稠面糊状。*胡萝卜汁也可以换成等量的火龙果汁、菠菜汁等任意果蔬汁，或者如果早上时间紧，直接用100克牛奶代替也行。
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步骤4/8
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在面糊中加入坚果碎、黑芝麻，再次搅拌均匀。*这里的坚果和芝麻我用的都是熟的，如果你家里是生的，记得要用锅炒熟或者用烤箱烘熟再做这个食谱哈。
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步骤5/8
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锅中刷油，倒入适量搅拌好的面糊，轻轻晃匀。*这个饼我建议你们不要一下子倒入太多面糊，尽量铺满整个锅底就好，这样薄薄的一层又加入了鸡蛋，吃着会特别软糯。
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步骤6/8
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然后开中小火，烙至底部定型后翻面。
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步骤7/8
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直至两面都定型变成金黄色，熟透后取出就可以了。
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最后一步
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这些食材量我一共烙了4张薄饼，当成我和宝宝的早餐刚刚好，再搭配一杯牛奶，简单快手，而且营养满满！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-03
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