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五毛钱一个～青菜包子的做法

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五毛钱一个～青菜包子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面团

、

面粉 400克

、

水 180克左右

、

酵母 4克

、

馅

、

青菜 1把

、

葱 1根

、

姜 2片

、

盐 2克

、

家乐薄盐鲜 3克

、

黑芝麻 7克

、

虾皮 10克

、

十三香 1勺

、

香油 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把面团部分的材料放入面包机桶，按包子模式，约30分钟
步骤2/13 点击查看大图
在和面的同时我们来制作馅，自己家种的小青菜，看见没，多自然，还有虫吃的牙印
步骤3/13 点击查看大图
锅里烧开水烫一下，去去菜腥味！捞出过凉水
步骤4/13 点击查看大图
姜葱青菜切碎
步骤5/13 点击查看大图
装入盆中，加入家乐薄盐鲜
步骤6/13 点击查看大图
盐，十三香，香油，黑芝麻等材料搅拌均匀备用
步骤7/13 点击查看大图
取出面团，切成小剂子
步骤8/13 点击查看大图
赶成外薄中间后的圆片
步骤9/13 点击查看大图
包入拌好馅料
步骤10/13 点击查看大图
这样一折一折包成包子，包好醒发半小时
步骤11/13 点击查看大图
锅里水烧开后上锅蒸30分钟，前十五分钟大火，后面转中火，关火后闷五分钟
步骤12/13 点击查看大图
出锅了
最后一步点击查看大图
半夜又起来吃三个

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

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