木须肉
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步骤1/8
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将猪里脊切片(用里脊肉最好哈,我家里脊肉吃完了,就用前肩肉代替了),放入料酒1勺、淀粉1勺、蚝油1勺抓匀腌制10分钟,然后油热炒熟。
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步骤2/8
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将2个鸡蛋摊好备用。
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步骤3/8
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将黄瓜和胡萝卜各自切成菱形片备用。
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步骤4/8
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将葱姜蒜切末备用(多切点味道正),我准备的是泡发的干木耳,大家也可以用鲜木耳。
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步骤5/8
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油热将葱姜蒜末煸香,放入准备好的里脊肉片,翻炒几下。
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步骤6/8
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放入胡萝卜片和黑木耳,翻炒2分钟。
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步骤7/8
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最后放入准备好的鸡蛋和黄瓜片,放入盐适量、生抽2勺,翻炒均匀(不要炒太久,否则黄瓜出锅就不好吃了)。
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最后一步
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出锅盛盘,颜色好看还下饭,快快做起来吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-03
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