排骨烩豆角
排骨炖豆角是比较家常的做法,受到很多人的欢迎,排骨的味道非常的香,加入豆角以后,会使排骨香而不腻,排骨炖豆角的做法也比较简单 根据个人的口感不同,如果喜欢酸甜口的,可以适当的多放些冰糖,如果喜欢口味比较辣的,可以多放一些干辣椒,排骨炖豆角营养价值非常的丰富,能够促进人体免疫力的提高,另外排骨非常容易消化,还有一定的润肠的作用,对于预防便秘,对于提高抗病能力都有一定的调理和养生的效果,豆角里面多种维生素,对人体同样能够起到促进健康的作用。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/11
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排骨焯水洗净备用
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豆角抽筋和所有材料洗切好备用
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热锅加入冰糖
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小火把冰糖融化.颜色变深.比图片深.然后马上把煮好的排骨捞出来放进去翻炒上色!排骨可以提前捞!要快.糖色一下就会糊的!所以我提前拍照了!如果实在不会炒糖色.就用老抽上色!
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步骤5/11
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放入排骨翻炒上色
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步骤6/11
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放入鲁花味极鲜,醋,盐,翻炒均匀,放所有调料,葱头,继续翻炒一分钟。
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步骤7/11
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放西红柿翻炒至融化。
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步骤8/11
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加适量的水中小火煮35分钟。
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步骤9/11
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豆角提前拿锅煎一分钟去生,不煎也可以的35分钟后放入豆角继续烩至软烂就可以出锅了。
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步骤10/11
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成品图片
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最后一步
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成品图片
1.蔬菜可以任意搭配自己喜欢吃的
2.最好用不粘锅来烩,放西红柿容易粘锅
3.盐根据自己的口味加减
4.喜欢甜的可以增加冰糖的用量
5.烩时要留心水的多少,不够就加水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-03
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