极妙厨房丨酱烧鲈鱼
浏览 64147 · 收藏 354
将做法保存到手机
用大酱来烧鲈鱼,咸鲜入味,酱香浓郁,每烧一盘,都会一扫而光,孩子和老人都喜欢吃;不仅味道棒,营养也易吸收。喜欢吃鱼的,千万不要错过哟。
食材清单
加入采购清单
鲈鱼
1条
、
青红辣椒
各2根
、
葱花
适量
、
#酱汁#油
适量
、
#酱汁#蒜末
适量
、
#酱汁#姜末
适量
、
#酱汁#豆瓣酱
1勺
、
#酱汁#原鲜酱油
适量
、
#酱汁#红烧酱油
适量
、
#酱汁#白砂糖
1勺
、
#酱汁#盐
1勺
、
#酱汁#耗油
1勺
、
#酱汁#老陈醋
适量
、
#酱汁#水淀粉
适量
、
#酱汁#麻辣红油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1、鲈鱼处理好,放油锅盖上锅盖炸三分钟
-
步骤2/3
点击查看大图
2、另起油锅,锅里放蒜末,姜末爆香,倒入水,豆瓣酱,白砂糖,盐,耗油,老陈醋,加入青红辣椒,分三次加入淀粉水,最后淋上麻辣红油
-
最后一步
点击查看大图
3、将拌好的酱汁淋在鲈鱼上,完成!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-03
换个做法
酱烧鲈鱼的其他做法
酱烧鲈鱼的相关分类
酱烧鲈鱼的相关推荐
-
芹菜肉丝,家常菜才有爱
2306934人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁素菜
183249人看过 -
红烧鲟鱼
472505人看过 -
番茄鸡蛋手擀面
154905人看过 -
农家菜青椒炖猪肉
212616人看过 -
鸡腿肉炒西芹
43710人看过 -
新疆大盘鸡
6066523人看过 -
拌面拌饭万能酱
89430人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#妈妈的味道:只有春天才有的榆钱儿饭
151797人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果肉桂茶
189795人看过 -
芹菜鸡腿菇炒湖南熏肉
24417人看过 -
#做道好菜,自我宠爱!#
2408171人看过