西红柿炖牛腩
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步骤1/8
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牛腩洗净切块备用
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步骤2/8
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凉水下锅，放入姜片料酒去腥，水开舀出浮沫，看出牛腩备用。
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步骤3/8
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西红柿去皮切块，准备葱，花椒，干辣椒，蒜。
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步骤4/8
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锅中烧油，放入大料，干辣椒。
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步骤5/8
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放入切好的西红柿，出汁。
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步骤6/8
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锅中加入牛腩，大葱，适量蚝油，生抽，盐，适量白糖提鲜。
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步骤7/8
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我比较喜欢吃炖的软软的红薯，此处加水加入一个切块儿的红薯，也可以不加。煮至汤汁浓稠，加一些金针菇，焖1分钟。
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最后一步
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出锅，红薯软烂，牛肉也很入味儿。孩子老人都很爱吃，一起做起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-03
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