拌饭可以吃掉两碗米饭的番茄炒蛋
番茄炒蛋的食材超级重要,番茄越熟,翻沙,炒出来越好吃,如果是土鸡蛋土鸭蛋,炒出来巨香,越是简单的菜谱,食材的质量越重要,也许不是你做的番茄炒蛋不好吃,而是食材不行
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步骤1/8
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番茄去皮切块,我在超市买的包装番茄,翻沙,不用烫直接去皮
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步骤2/8
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祖母从老家带来的土鸭蛋,打撒,撒少许盐
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步骤3/8
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炒锅热油下蛋液翻炒,快成型后划成小块起锅备用
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步骤4/8
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炒蛋留下的油,烧热倒入番茄块,翻炒出少量番茄汁后撒少许盐调味,在倒入蛋块,葱花继续翻炒均匀后起锅
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步骤5/8
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成品图
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步骤6/8
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成品图:颜色超级饱和~
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步骤7/8
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超级香啊
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最后一步
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拌饭可以吃两碗米饭,哈哈哈哈哈哈
1,小孩子吃的话在起锅前可以撒少许糖调味
2,番茄是在超市买的包装番茄(赐康绿色番茄),不用开水烫就能直接去皮,翻沙的超级好吃,两个10.8元,买的时候有点小心疼,炒出来吃光时觉得还是物有所值
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-03
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