麻辣凉面
-
步骤1/7
点击查看大图
蒸锅加水烧开，把面条放入蒸锅，上汽后蒸二十分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
趁着蒸面条的工夫，先来炸个料油，起锅烧油，把葱姜蒜花椒八角香叶桂皮辣椒放入，花椒要适当多一点，根据个人口味增减吧，有香菜最好放点，我今天忘买了。小火把香料炸至焦黄捞出
-
步骤3/7
点击查看大图
蒸好的面条倒入沸水中煮一分钟左右捞出
-
步骤4/7
点击查看大图
面条捞出倒入盆中，趁热放老抽生抽快速搅拌均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
调色后的面条是这样的，然后把刚才炸好的料油倒入搅拌均匀，再放入适量的盐和鸡精，因为炸的料油已经香味十足了就不用再放其他的调料了
-
步骤6/7
点击查看大图
等面条放凉后放入焯烫好的豆芽和蒜薹，还有胡萝卜丝，可以提前把这些配菜放一点点盐调个底味儿，把面条和配菜搅拌均匀就可以啦
-
最后一步
点击查看大图
炎炎夏日，来这么一盘麻辣鲜香的凉面，放点自家秘制的辣椒油，喜欢吃大蒜的来头大蒜，再来一碗冰冰凉凉的绿豆汤，不要吃的太撑哦！哈哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-03
麻辣凉面的相关分类
麻辣凉面的相关推荐
-
比肉饼好吃的萝卜丝饼
811394人看过 -
白菜猪肉馄饨
22118人看过 -
蚝油生菜
31858010人看过 -
烤菠萝～烤箱版
21223人看过 -
#点亮超燃美食之旅#⭐猪肉馄饨⭐
81291人看过 -
蒸肉糕
3608人看过 -
#就是红烧吃不腻！#四喜烤麸-烧出来比肉都好吃
836442人看过 -
红烧翅根
795967人看过 -
日式姜汁烧肉
45607人看过 -
猪肉馄饨
41976人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5775239人看过 -
白菜猪肉馄饨
117060人看过
