简单快手烤小蛋糕（可做甜甜圈）附模具不沾小技巧
孩子们都爱吃甜甜圈，不想油炸，就做了这款可以烤的，没找到甜甜圈模具，就做成了六连模具小蛋糕，口感外皮酥脆内里松软，很好吃呦
-
步骤1/14
点击查看大图
先给原材料来个合影因为我家鸡蛋比较小，所以用了3颗
-
步骤2/14
点击查看大图
1、模具不沾小技巧：先刷一层油，再撒一层面粉，倒掉多余的粉我家模具暂时不沾，所以没撒粉，不过撒粉后特别容易取呦2、开烤箱165度预热
-
步骤3/14
点击查看大图
打入鸡蛋
-
步骤4/14
点击查看大图
加入白糖
-
步骤5/14
点击查看大图
全蛋打发至画8字不易消失
-
步骤6/14
点击查看大图
加入牛奶
-
步骤7/14
点击查看大图
加入玉米油
-
步骤8/14
点击查看大图
用打蛋器快速打匀
-
步骤9/14
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤10/14
点击查看大图
快速翻拌均匀
-
步骤11/14
点击查看大图
把拌好的面糊装入裱花袋挤入模具
-
步骤12/14
点击查看大图
模具装8分满我装了6连模和两半杯纸杯撒上自己喜欢的果仁果酱入烤箱165度中层25分钟左右，时间仅供参考，以观察上色为主
-
步骤13/14
点击查看大图
烘烤好会自然裂开
-
最后一步
点击查看大图
外皮酥脆，里面松软，很好吃呦
一，模具不沾技巧：抹油，撒一层面粉
二，全蛋打发建议用常温鸡蛋，更容易打发
三，百分百成功的话，建议泡打粉量不要减，如果想尝试减量，可以试试呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-03 · 陕西
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
风炉大显神手--四层同烤180块曲奇同时出炉~
81895人看过 -
清炖牛肉汤
13934人看过 -
肉桂苹果派，平安夜必备的应景甜点！
121581人看过 -
适合冬天的清炖牛肉汤
58037人看过 -
#精品菜谱挑战赛#牛奶玉米汁
1913018人看过 -
#在家邂逅美味火锅#鸡汤燕皮虾肉小馄饨
15659人看过 -
清炖牛肉萝卜汤#给老爸做道菜#
15661355人看过 -
在家5分钟轻松自制焦糖奶茶
4246231人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7199365人看过 -
番茄玉米丁
396225人看过 -
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
16401442人看过 -
千层葱油饼
239957人看过
