鸡胸肉这么吃-西红柿丸子菌菇汤
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步骤1/7
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1.准备食材:西红柿、鸡胸肉、海鲜菇,配料:葱、姜、盐、鸡精、生抽、蚝油、十三香、香菜、浓汤宝
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步骤2/7
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2.西红柿洗干净,切成小块
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步骤3/7
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3.鸡胸肉去掉表面的膜,切成肉馅
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步骤4/7
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4.起锅烧油,放入西红柿,炒软,放入适量生抽、蚝油、盐,炒到粘稠,放入适量清水,加入浓汤宝,大火煮开
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步骤5/7
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5.把剁好的鸡胸肉放入适量盐、鸡精、生抽、蚝油、葱花、姜末,一个鸡蛋,适量淀粉,顺时针搅拌上劲
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步骤6/7
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6.水开后先煮蘑菇,然后用手和勺子将肉馅团成丸子,下入锅中,下入锅中不要急着搅拌,先让丸子定型后在搅动
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最后一步
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7.再次开锅煮十分钟即可,出锅后撒入香菜搞定!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-03
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