青提牛奶慕斯
这个季节的青提很好吃,脆甜脆甜的,整成各种甜点,简直美妙极了;天气越来越热,必须来点冰冰凉的,那么就来点慕斯吧,配方为2个4寸慕斯模具的量,拍完照片就被小集美们都抢走了,自己尝了一口,很满足,上层乌龙茶冻清爽,下层牛奶慕斯浓郁,加上细腻的奥利奥底,好吃极了。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/11
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青提择去杆,加入一勺面粉,在清水中搓洗干净,晾干备用;
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准备食材;
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黄油在微波炉叮30秒,将奥利奥粉平均装入模具,倒入黄油搅拌均匀,压实;
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步骤4/11
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纯牛奶、淡奶油加糖,加热到小锅边缘冒气泡;
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步骤5/11
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放至温热,加入吉利丁粉,搅拌至溶化,放凉;
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步骤6/11
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过筛倒入模具,放冰箱冷冻半小时;
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步骤7/11
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乌龙茶包加入热水、白砂糖,搅拌均匀,放至温热,加入吉利丁粉,搅拌至溶化,放凉;
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步骤8/11
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青提对半切;
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步骤9/11
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取出牛奶慕斯,青提整齐的码进模具,靠边压紧;
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倒入乌龙茶水,放入冰箱冷藏2小时;
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最后一步
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用热毛巾捂住模具,脱模。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-03
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