只加盐的韭苔炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋,想必大家都见过或者吃过。 但是韭苔炒鸡蛋,也是非常好吃,相比较之下,我喜欢韭苔炒鸡蛋。 因为韭苔味道没有韭菜大,然后又比较脆嫩,且有些许甜。
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步骤1/6
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韭苔掐头去尾,切成两三厘米的段备用
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步骤2/6
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打两个鸡蛋(喜欢鸡蛋的可以多打一个),搅散,加少许盐
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步骤3/6
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锅内放油,油热倒入鸡蛋液,用筷子搅拌,炒成小块状,盛出备用
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步骤4/6
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锅内再倒入适量油,烧热
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步骤5/6
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加入韭苔,翻炒至熟,加少量盐
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最后一步
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加入刚刚炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-03
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