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夏日清凉~奥利奥慕斯蛋糕的做法

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夏日清凉~奥利奥慕斯蛋糕

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食材清单加入采购清单

1小时以上

奶油干酪 227

、

溶化黄油 40g

、

吉利丁片 15g

、

白砂糖 40克

、

浓稠酸奶 220g

、

奥利奥饼干碎 80g

、

水果适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
奶酪的选择，决定了之后的口感，最近安利了这款，加州乳品协会推荐，美国原装进口的史密斯奶油干酪！
步骤2/7 点击查看大图
准备好上述食材，准备开始吧
步骤3/7 点击查看大图
开启制作
步骤4/7 点击查看大图
隔水加热的黄油，混合奥利奥饼干碎，放入6寸模具中(底部铺一层油纸，方便脱模)然后放入零度保鲜层，20分钟冷藏
步骤5/7 点击查看大图
奶油干酪和酸奶混合，电动打蛋器打到顺滑即可，加入隔水融化的吉利丁片
步骤6/7 点击查看大图
之后放入冰箱冷藏4小时以上即可！上边放在自己喜欢的水果即可，尽情发挥就好了，小贴士:脱模时候可以用吹风机辅助，吹下模具四周即可
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然后就可以美美的享用了，夏日清凉，为最爱的人，开始制作吧！

小贴士

模具底部要铺一层油纸，脱模时候可以用吹风机吹下四周，方便脱模

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

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