榨菜肉沫拌豆腐
自己做了豆腐，当然少不了用豆腐做一道菜啦！简单快手，经济又实惠哦♡
-
步骤1/4
点击查看大图
豆腐切正方形小块，大小随意，大的不容易碎，小的就比较入味
-
步骤2/4
点击查看大图
把后腿肉剁碎，不喜欢吃肥肉的把肥肉去掉，实在懒得动手就去超市买剁好的吧！至于新鲜程度就不知道了。言归正传，榨菜丝切碎，尽量切碎点榨菜和肉沫混合一起腌制十分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
热油，豆腐下锅，不要经常翻炒，会碎，最好用平底锅，可以抛锅！还不粘！我没用，卖相有点差。
-
最后一步
点击查看大图
放入肉沫榨菜，加适量水焖几分钟，趁机调好料汁玉米淀粉+适量蚝油+适量生抽+料酒=料汁，盐根据实际情况放，因为有榨菜，怕咸了。切好葱花。撒入葱花，放料汁，翻炒均匀，稍稍煮一下就大功告成了。自己做的豆腐，可能压制不好水分略多，然后卖相也一般，但是味道真的很棒！超下饭哦！
这是很下饭的一道菜，而且对厨艺要求不高！随便做都很好吃了！喜欢吃辣的还可以加点辣椒哦！快学起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-03
榨菜肉沫拌豆腐的相关分类
榨菜肉沫拌豆腐的相关推荐
-
冰糖金桔（养生壶版）#2018年我学会的一道菜#
493780人看过 -
鲜美烤鱼
324416人看过 -
薄皮大馅儿的菜团子
121690人看过 -
蚝油生菜
31896147人看过 -
自制奶茶
778410人看过 -
凉拌五丝
123539人看过 -
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
312291人看过 -
胡萝卜粉丝素包
280167人看过 -
#下饭红烧菜#榨菜肉丝面
245691人看过 -
#立冬第一补#一碗香甜润燥羹
135080人看过 -
红烧黄鱼
165165人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#蒜香蚝油拌面
100948人看过
