失败案例:紫苏牛蛙
说失败主要是吃起来肉有些柴。 回想一下可以从以下两方面改进。 1.不要腌制牛蛙。 2.缩短焖的时间。 下次做会试从哪方面改进。
54克
1572克
369克
8285
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/14
点击查看大图
牛蛙洗干净斩件。
-
步骤2/14
点击查看大图
姜、白胡椒、盐、糖、料酒、淀粉适量,腌。
-
步骤3/14
点击查看大图
还放了一些花生油。
-
步骤4/14
点击查看大图
紫苏收拾一下,叶摘下来。
-
步骤5/14
点击查看大图
紫苏梗,和姜丝、蒜片准备好。
-
步骤6/14
点击查看大图
姜丝和紫苏梗下锅爆香。
-
步骤7/14
点击查看大图
继续放入蒜片。
-
步骤8/14
点击查看大图
牛蛙下锅翻炒。
-
步骤9/14
点击查看大图
翻炒好了倒了一听啤酒。
-
步骤10/14
点击查看大图
盖锅盖,烧三分钟。
-
步骤11/14
点击查看大图
继续放入紫苏叶。
-
步骤12/14
点击查看大图
汤汁这会快烧干了,把腌牛蛙剩的淀粉水倒进去。
-
步骤13/14
点击查看大图
收汁。
-
最后一步
点击查看大图
出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-02
紫苏牛蛙的相关分类
紫苏牛蛙的相关推荐
-
自种紫苏之紫苏煎蛋
117803人看过 -
紫苏蒜茸牛蛙
123748人看过 -
辣炒牛蛙
320467人看过 -
茉莉冰豆花
22687人看过 -
红烧泥鳅
92719人看过 -
怪不得能全网爆火!超简单的减脂拌菜~
25894人看过 -
咸蛋黄鲜肉粽
47507人看过 -
日食记|黑米糖藕粥
56042人看过 -
这菜是真简单!随手一包就好吃绝了,清爽还低脂~
37590人看过 -
番茄鱼片(巴沙鱼版)
602850人看过 -
2块钱就够!做虾卷超好吃,一口下去全是料,100%成功~
42516人看过 -
补铁又补钙!粗细搭配超健康,不揉不发,滚一滚就下锅~
42753人看过