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红烧焖蟹焖排骨

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枭笑

今天午餐继续吃蟹，突发奇想，蟹与排骨做了一道菜，烹饪过程中闻满厨房的鲜香味儿，排骨外表棕红，酱汁浓郁，吃起来肉质鲜美，全家人赞不绝口，味道真的特别赞，下面我们一起来制作吧！ 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
排骨 350克
、
毛蟹 4只
、
冰糖 4克
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 1勺
、
盐 依个人口味
、
十三香 2克
、
蒜 2瓣
、
姜 2片
、
八角 1个
、
桂皮 1块
、
十三香 2克
、
熟白芝麻 2克
烹饪步骤
小贴士

炖排骨的时间，可以根据个人的口感来掌握时间，比如你喜欢吃酥烂一点的，适当增加一点时间，喜欢吃有啃头的，那么适当减少时间，完全可以自行安排哈。 螃蟹建议焯水后再做，这样更卫生，个人建议。 也可以根据个人喜好调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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