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蒜蓉扇贝肉的做法

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蒜蓉扇贝肉

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这两天扇贝便宜了买了2斤野生小扇贝挖出肉做了清蒸蒜蓉扇贝金针蘑粉丝蒜油一定多放点味道好极了最喜欢蒜蓉的味道满屋飘香的吃多少都不够还适合减肥人士哟

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10~30分钟 | 切墩(初级)

扇贝 2斤

、

粉丝 1把

、

蒜一头

、

蒸鱼豉油 4勺

、

糖 1小勺

、

小米辣随意

、

金针蘑一把

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
挖出扇贝肉先用小刀割开一边扇贝肉
步骤2/16 点击查看大图
把黑色的去掉
步骤3/16 点击查看大图
切割下来
步骤4/16 点击查看大图
放入小盆里
步骤5/16 点击查看大图
清洗干净反复清洗
步骤6/16 点击查看大图
炒蒜蓉一头大蒜切末小米辣切末锅里放橄榄油放蒜蓉小米辣小火翻炒闻到香味放2勺蒸鱼豉油 1勺耗油 1小勺白糖翻炒均匀闭火
步骤7/16 点击查看大图
烤盘里抹一层橄榄油放入泡好的粉丝
步骤8/16 点击查看大图
一把金针蘑
步骤9/16 点击查看大图
铺上扇贝肉
步骤10/16 点击查看大图
倒入蒜蓉油 2勺蒸鱼豉油上锅蒸10分钟就好了
步骤11/16 点击查看大图
撒小葱
步骤12/16 点击查看大图
锅里烧油油热浇在小葱上香味儿瞬间爆炸
步骤13/16 点击查看大图
太香了
步骤14/16 点击查看大图
先吃一口扇贝肉香嫩
步骤15/16 点击查看大图
再来一口粉丝最爱
最后一步点击查看大图
完美的二人世界

小贴士

扇贝一定要买活动新鲜好吃时间不要太长了要不口感发硬如果扇贝肉大可以增加2分钟蒜油一定要多放点味道一级棒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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