蔓越莓戚风蛋糕
93克
66克
85克
723
千卡
-
步骤1/16
点击查看大图
所有材料称好
-
步骤2/16
点击查看大图
玉米油和饮用水倒入盆中,用手动打蛋器混合至乳化状态
-
步骤3/16
点击查看大图
金龙鱼臻选糕点用小麦粉过筛筛入盆中
-
步骤4/16
点击查看大图
用手动打蛋器混合至无干粉
-
步骤5/16
点击查看大图
将五个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离
-
步骤6/16
点击查看大图
蛋黄加入面糊里
-
步骤7/16
点击查看大图
用'Z'字形手法混合均匀
-
步骤8/16
点击查看大图
蛋白分三次加入白砂糖打至干性发泡
-
步骤9/16
点击查看大图
取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀
-
步骤10/16
点击查看大图
蛋黄糊倒入剩余的三分之二蛋白霜里
-
步骤11/16
点击查看大图
用刮刀翻拌均匀
-
步骤12/16
点击查看大图
取三分之二蔓越莓碎加入面糊中混合均匀
-
步骤13/16
点击查看大图
蛋糕糊倒入模具中,将剩下的蔓越莓碎撒在表面
-
步骤14/16
点击查看大图
送入预热好的烤箱,150度下层烘烤50分钟,出炉后倒扣凉晾脱模
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、 打发蛋白的容器和打蛋头必须无水无油!
2、 配方使用的是8寸蛋糕模具
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-02
蔓越莓戚风蛋糕的相关分类
蔓越莓戚风蛋糕的相关推荐
-
三月桃花酥
206516人看过 -
西米水晶糕
179565人看过 -
锅包肉(糖醋汁版)
2974859人看过 -
晶莹剔透的水晶紫薯糕,凤九同款,超好吃
74003人看过 -
奶香牛角面包
168471人看过 -
#自由创意面包#佛卡夏面包(洋葱佛卡夏1⃣️2⃣️)
221919人看过 -
滋阴养肺——银耳莲子百合糖水
93922人看过 -
乔致庸家宴油糕
234865人看过 -
虾仁蔬菜饼
2257064人看过 -
#入秋滋补正当时#蔓越莓山药糕
298887人看过 -
日式红豆饼
1096954人看过 -
软皮红豆饼
96842人看过