像切糕的红糖发糕
红糖发糕是一道香甜美味的点心,它既可以做点心,又可以当早餐!制作过程简单,不用揉面,比馒头松软制作工序还短!做发糕时还可以加入各种自己爱吃的小食材,比如核桃,花生,枸杞,红枣,葡萄干等等,营养又美味,大家都一起来制作它吧! 参与活动: #我们约饭吧#
-
步骤1/5
点击查看大图
第一步把基本食材都准备好,红糖用温水化开,酵母用微温水化开,静置十分钟备用!
-
步骤2/5
点击查看大图
静置十分钟后,将红糖水和酵母水分别倒入面粉中搅拌均匀,再根据情况加入水,调到比酸奶浓稠一些的面糊状态即可,然后盖上保鲜膜等待发酵!
-
步骤3/5
点击查看大图
在等待面糊发酵的过程中,可以准备想要加进发糕的食材了,我准备了核桃仁,葡萄干,红枣和花生,把这些食材洗净放旁边备用!
-
步骤4/5
点击查看大图
发糕上锅蒸半个小时,再焖五分钟出锅即可。制作了两块发糕,发糕由于放入的食材比较多,做出来有点像新疆切糕哦,不过营养丰富!
-
最后一步
点击查看大图
最后把发糕切块,就可以享用啦!可以等待冷却后把剩下的发糕用保鲜袋装好放入冰箱,早晨当早餐的最佳选择哦!
提前用温水化开酵母水可以使发酵发的更好!但是注意一定要微温30度及以下的水哦!太烫了会破坏酵母活性导致发酵失败!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-02
红糖发糕的其他做法
红糖发糕的相关分类
红糖发糕的相关推荐
-
豆沙切糕
358422人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42445369人看过 -
秋冬季润肺营养汤~白萝卜排骨汤
165478人看过 -
家常红烧黄花鱼
1207975人看过 -
红糖发糕-早餐必备,松软香甜!
100618人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ,味道清甜鲜美,健脾养胃必备!
465308人看过 -
蜜豆切糕
206349人看过 -
红枣糯米切糕
11291402人看过 -
金枪鱼蔬菜意面-开胃可口降血脂
116184人看过 -
胡椒猪肚鸡
65749人看过 -
东北酸菜白肉锅
2989453人看过 -
桂花蒸米糕
1996517人看过