酸菜炒鱿鱼
酸菜的味道加上鱿鱼的鲜味,真的是非常好吃。酸菜真的是百搭的菜。丨 参与活动: #我们约饭吧#
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
鱿鱼的眼睛剪破洗净,中间一点黑色的一定要摘掉(否则一锅黑色的)后面的一根透明软骨拿掉,洗净备用
-
步骤2/9
点击查看大图
我妈腌制得酸菜。
-
步骤3/9
点击查看大图
菜切好备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中烧热倒入底油放入姜片,放入鱿鱼翻炒一下。
-
步骤5/9
点击查看大图
翻炒一下变色,倒入少许的料酒去腥
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入切好的酸菜和蒜末
-
步骤7/9
点击查看大图
翻炒一下倒入少许的清水,盖上锅盖煮1分钟左右
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入盐调味即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
鲜香很是下饭也可以拿来拌面吃。
可以菜些炒好了,尝一下再放盐。因为有的鱿鱼是用盐水泡过的,腌菜也是咸的。因为自己家腌的咸菜所以没放盐,我的菜是另外加盐的,鱿鱼很鲜了所以没有放味精调味。喜欢的可以自己加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-02
酸菜炒鱿鱼的相关分类
酸菜炒鱿鱼的相关推荐
-
夏日清爽小凉菜~凉拌海带丝~
17433人看过 -
皮蛋豆腐
30991704人看过 -
茄汁日本豆腐汤
21456人看过 -
玩转四季豆之——干煸四季豆
1742128人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
969260人看过 -
减肥必吃的凉拌菜❗️ 凉拌豆腐丝 ❗️ 多吃不长胖
3948200人看过 -
鲍鱼焖鸡
2712169人看过 -
营养海带排骨汤
275157人看过 -
#解腻开胃就吃它#香干炒绿豆芽
103862人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#猪脚姜来一碗,吃完手脚就不冰凉了
124841人看过 -
凉拌三丝
204807人看过 -
简单易学小孩老人爱吃的上汤皮蛋咸鸭蛋西兰花
16175人看过