不用粽叶的冰粽子
想必大家看了题目就知道这个粽子的特色了，首先这个粽子不用粽叶用自家必备的保鲜膜就可团成型，再者我做的这款是冰冰凉的粽子(放冰箱冷藏），因为正值夏天天气炎热总想吃点凉的东西。大家想做甜品冷品不知从何下手可以参考一下吆，超简单的。
-
步骤1/4
点击查看大图
适量红枣洗净去核备用如图所示。红枣用量根据个人喜好啦！
-
步骤2/4
点击查看大图
点击看图电饭煲里加入图中'大汤勺'五勺糯米，淘洗两遍备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
向洗净的糯米中依次加入如图所示两块玫瑰红糖、第二部图片中'一小勺'白糖(糖的用量根据个人喜好这是我多次测试后的个人最佳甜度)、红枣，然后加水没过糯米面一个食指关节(这也是经多次测试成功的水量如图屡试不爽)。
-
最后一步
点击查看大图
这一步就是电饭煲开始煲饭喽！电饭煲按下煮饭键就交给时间好了。因为我放的红糖是块状的甜度会不均匀煮好后要用铲子翻拌均匀，这一步不仅使甜度更均匀而且使糯米团更具粘性。煮好翻拌均匀后晾凉就可放保鲜膜团成圆形放冰箱冷藏一晚，然后就可以得到冰冰凉凉的粽子啦！
技巧小贴士:
1.不论是平常家里用电饭煲蒸米饭还是做这个粽子，加水就是没过食指一个指关节(加水后在较平的桌面上震两下使米平面均匀平整后自己拿干净的小手指比量就好)，这个不论蒸多少米都管用，这是我屡试不爽的一个小技巧分享给大家！
2.蒸这个粽子的时候电饭煲跳闸煮好后不要急于开盖闷个五六分钟再开盖，然后要用铲子翻拌均匀这样糯米的粘性被很好的激发出来而且料也翻拌均匀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-02
冰粽子的其他做法
-
水晶冰粽(无水晶粉)香甜软糯|端午粽子
-
#浓情端午 粽粽有赏#粽子这样吃冰爽一夏~粽香荷叶凉糕
-
水果冰粽 . 果冻水晶粽子，Q弹嫩滑，梦幻清新
-
端午节传统粽子吃腻了？来点抹茶慕斯南瓜粽，冰爽顺滑的仿真粽子
-
粽子
-
粽子
冰粽子的相关分类
冰粽子的相关推荐
-
零失败空气炸锅酸奶蛋糕
26298人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5187944人看过 -
自制薄荷膏
237933人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#酒酿鸡蛋
147903人看过 -
高汤
143580人看过 -
凉拌鱼皮
4736人看过 -
冬季养生必备红枣蛋糕
1415756人看过 -
黄金万两玉米烙
312002人看过 -
水卤 盐焗鸡翅/鸡脚
1267702人看过 -
高汤➕泥
20981人看过 -
黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜
2069585人看过 -
琥珀粽
16195人看过
