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葱香鸡蛋土豆饼的做法

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葱香鸡蛋土豆饼

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早餐清淡一点，喝点米粥配上葱香土豆饼，超级下饭，吃到停不下来！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆半个

、

面粉 3勺

、

玉米淀粉 2勺

、

鸡蛋 1个

、

葱花适量

、

盐半勺

、

鸡精半勺

、

烧烤料 1勺

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
土豆洗净插丝，加一颗蛋(蛋黄蛋清都要的)，来3勺面粉、2勺玉米淀粉、盐鸡精半勺、葱花少许，胡椒粉少许，混合搅拌均匀，如果搅拌不开可以加一点点水，尽量用鸡蛋液搅拌，看土豆丝的量。
步骤2/3 点击查看大图
搅拌均匀，起锅热油，用勺子盛出一勺放入锅内，勺背按压成饼型，煎至一面定型再翻另一面，两面呈金黄色即可出锅，中小火煎，火大容易糊。
最后一步点击查看大图
半颗大土豆能做出6.7个小饼，掌心大小。爱吃烧烤料的可以撒一些，美滋滋出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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