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红枣山药鸡汤

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COUSS探味研究室

小卡给大家煲一碗靓汤——红枣山药鸡汤，非常适合现在春夏交际的季节喝哦，味道鲜美，营养加倍~ By @EVA 小佳
食材清单 加入采购清单
鸡肉 300g
、
山药 300g
、
红枣 5颗（去核）
、
枸杞 10g
、
盐 适量
、
开水 800ml
烹饪步骤
小贴士

1、鸡肉需提前焯水洗去浮沫，汤汁才会更甜美清澈。 2、蒸汽烤箱一满水箱的水，可蒸制约1小时，如蒸制时间更长，需中途水箱补水。 3、炖的时间供参考，需按鸡肉的老嫩程度及喜欢的肉质口感来调整炖的时间。 4、炖好的鸡汤非常鲜美，山药绵软。山药营养丰富，具有健脾益气功能，能补肾益精，可增强人体抵抗力，补气养血，滋阴润燥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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